周萬函的優質推薦評比

2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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《平凡的世界》真實版：有多少孫少平還在奮斗　　文/封壽炎　　春節假期結束，我從廣西老家返回上海。坐在陸家嘴的寓所里，窗外不遠處就是東方明珠。在城市璀璨的夜幕里，有多少人像我一樣，心生感慨。　　20年前，也是這樣乍暖還寒時候，我第一次閱讀了路遙的《平凡的世界》——陜北黃土高原的千溝萬壑，和桂東南天堂山脈的百轉千回重疊——那些土地上受難般的歲月、人事和命運，這部農村青年的心靈史詩，也就此籠罩在我心間，它曾經是我承受苦難時候的一扇窗口，亦宛如預言，指引著我的人生。　　1995年初，我在桂東南小城容縣讀高三。噩訊傳來，哥哥從工地二樓摔下，脊椎骨裂脫位，正在醫院救治。晚上我走到校園僻靜角落，坐在相思樹蔭里流淚。回想四年前，哥哥眼見就要初中畢業，但我和他只有一人能繼續讀書。夕陽沉沒在群山盡頭，他遠遠坐在曬場邊沿上。母親喚他回家，他默不應答。中考前夕，他收拾行李，離開校園回家；終于將衣服疊進蛇皮袋里，獨自一人去廣東佛山打工。　　哥哥16歲，身子骨還沒長好。可他沒有技術，只能在建筑工地做最辛苦的鐵工。將幾百斤鋼筋抬上樓面，擺成“井”字形，交叉地方用鐵絲擰緊，才能澆灌水泥。夏天酷熱多雨，冬天濕冷大風，一年四季，露天勞作異常艱辛。做了兩年，母親擔心他壞了身體，就托關系讓他學習安裝門窗。　　母親在醫院照顧受傷的哥哥。她一輩子幾乎沒聽過好消息，苦難永遠都沒有盡頭。我滿懷悲痛，徹夜蒙著被子，借手電筒閱讀《平凡的世界》。小說照進現實，打開一扇窗口。年少輟學，務農務工支撐風雨飄搖的家庭，哥哥不就是孫少安嗎？自卑敏感，寒窗苦讀尋找出路，我不就是孫少平嗎？相似的苦難人生，讓我在孤獨無助里稍感撫慰。　　它成為催我前行的精神動力。密密匝匝的苦難擊不垮孫少平，我也如饑似渴地學習，對抗巨石般的重壓。夏天過后，哥哥慢慢康復，我也以全縣第二的成績考上大學。中秋之夜，我在南寧登上開往北京的火車。車到桂林，月亮升至中天，滿眼清輝照著奇山秀水，宛如夢境。我第一次出遠門，聽著“隆隆”車聲，不知道它載我去往怎樣的地方。我想到還在賦閑休養的哥哥，覺得自己走上的道路，祖祖輩輩都沒有走過。也許路途遙遠坎坷，但我將奮力前行。　　1999年我大學畢業后，回到出生成長的小鎮當公務員。哥哥到了成親年紀，不能去外鄉打工了。他借了本錢，在鎮上租賃店鋪，做安裝門窗的生意。我穿上一身破舊衣服，將3萬元現金縫進肥大的褲子里，跟哥哥坐上長途汽車，到廣東佛山置買機械工具。回鄉后，我的工作單位離哥哥的店鋪只有100米，我們各自開始新的生活。　　天堂山脈縱橫起伏，不見盡頭，條條羊腸小道纏繞山間。哥哥仍是農民，騎著摩托車穿行崇山峻嶺之間，為修蓋房屋的村民安裝門窗。我已經是國家干部，也騎著摩托車穿行崇山峻嶺之間，走村入戶收繳稅費。到了休息日，我脫下威嚴的執法制服，換上厚實的勞作服，幫助哥哥割玻璃、擰螺釘，到村落里安裝門窗。哥哥的工作起早貪黑。在冬夜微弱的光芒里，天堂山脈一團漆黑。晚風凜冽刺骨，我們的摩托車亮著車燈光，在半山腰的小路行進，就像小昆蟲探著長長的明亮觸角，飛翔在半天云端，潛行在漆黑深海。空寂群山回響著“突突”的馬達聲，至今仍然縈繞耳邊。　　在《平凡的世界》里，孫少安辛苦勞作，娶妻生子，再也沒有離開家鄉；孫少平的身體和精神，卻繼續不息地遠行漂泊。2000年，哥哥跟同村一位姑娘成親了。他的妻子樸實勤勞、節儉持家。夫婦兩人，仿佛一個永遠在店鋪門口燒焊門窗，一個永遠在店鋪里縫制窗簾。十多年時間里，他們置買了兩棟房屋，兒女相繼出生成長。我經過逐級調動，在換了四個工作單位之后，從邊遠基層調到了市級機關。然而，長年持續的低薪讓人絕望，激烈無情的派系傾軋更讓我身心俱疲。2007年，我的這段公務員生涯走至終結。8年時間里，我的工資從740元漲到1100元，三分之一贍養父母，剩下的勉強維持生活。我終于得到競聘中層的機會，筆試成績遙遙領先。然而，激烈的派系爭奪，將我身不由己地深深卷進漩渦。十多個人獲得晉升，但沒有我。8年前，我的公務員考試成績自治區第三，還是被發配去了最偏遠貧苦的鄉鎮。人事部門心懷愧疚，解釋說，領導親戚占掉了我的留城機會。現實殘酷，也許我終生都將沉淪下僚；但要前功盡棄，另尋出路，這個抉擇也痛苦艱難。我開著摩托車，故意不穿雨衣駛進雨夜。也許淋透了，才能冷靜決定。工作生活了二十多年的故鄉，數不盡的往事記憶，可我又要離開了。　　2007年，我來到上海。此后學習工作，再也沒有離開過。在現代化的大都市里，我的精神情感漸漸遠離農村氣質的《平凡的世界》；孫少安孫少平們，也漸漸在記憶里褪色淡忘。直到路遙逝世20周年，同名電視劇開播，這個世界又重返視野。回頭細看，我們何曾走出那樣的命運。在貧窮蕭索的家鄉小鎮，哥哥固然辛苦勞作才能養家糊口；在富庶繁華的大上海，“好生活”其實也是鏡花水月。　　眼下我在上海工作，在遙遠的桂東南小鎮，也許哥哥正在家門口燒焊門窗，他的妻子正在門里邊縫制窗簾；兒女們，正坐在二樓客廳里看電視。孩子們慢慢成長，最大的已經就讀中學。他們將選擇父親的道路，留在農村？還是選擇叔叔的道路，走進城市？在《平凡的世界》里，孫少平的人生道路障礙重重，心靈之路更加荊棘叢生。歷盡奮斗，理想生活還是沒有降臨。繁華落盡之際，他容顏毀損，回歸平淡。在現實世界里，進不了城，又回不了鄉，我也將繼續“彷徨于無地”。三十幾年的人生，寫下一部怎樣的人生之書。　　從農耕、工業到都市，文明演進的過程，讓人飽受苦難創痛。這是孫少平走過的道路，也是我走過的道路，更是許多人走過的道路。如今相似的道路，又在我們下一代的孩子面前展開。　　——這就是永遠的《人生》，這就是永遠的《平凡的世界》。 什么是貧窮？什么是責任？我憑什么不奮斗？ 這世界的每個角落，都有正在奮斗的人 我的奮斗，不需要任何理由分頁：123

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郁達夫：我承認是“失敗了”　　期刊的讀者中間，大約總有幾位，把我近來發表的那篇《秋柳》讀了的。昨天已經有一位朋友，向我提出抗議，說我這一篇東西，簡直是在鼓吹游蕩的風氣，對于血氣未定的青年，很多危險。我想現代的青年，大約是富有判斷能力者居多，斷不至就上了這一篇劣作的當，去耽溺于酒色。我所愁的，并不在此，而在這一個作品的失敗。　　游蕩文學，在中國舊日小說界里，很占勢力。不過新小說里，描寫這一種煙花界的生活的，卻是很少。勞動者可以被我們描寫，男女學生可以被我們描寫，家庭間的關系可以被我們描寫，那么為什么獨有這一個煙花世界，我們不應當描寫呢？并且散放惡毒的東西，在這世界上，不獨是妓女，比妓女更壞的官僚武人，都在那里橫行闊步，我們何以獨對于妓女，要看她們不起呢？關于這一層意思的辯解，我在這里，不愿意多說，因為法國的李書頒，（J.Richepin）。以英文著雜書的勃羅埃（ Max O'Rell） 等，已經在他們的雜論里說過了。　　我在此地不得不承認的，是我那篇東西的失敗。大抵一篇真正的藝術作品，不論這是宣傳“善”或是贊美“惡”的，只教是成功了的作品，只有使讀者沒入于它的美的恍惚之中，或覺著愉快，或懷著憂郁，讀者于讀了的時候，斷沒有余暇想到道德風化等嚴肅的問題上去的。而我這一篇又長又臭的東西，竟惹起了讀者的道德上的批判，第一就足以證明這作品的失敗了。第二，我雖不是小說家，我雖不懂得“真正的文藝是什么？”但是歷來我持以批評作品的好壞的標準，是“情調”兩字。只教一篇作品，能夠釀出一種“情調”來，使讀者受了這“情調”的感染，能夠很切實的感著者作品的氛圍氣的時候，那么不管它的文字美不美，前后的意思連續不連續，我就能承認這是一個好作品。而我這一篇東西，卻毫無生動的地方，使人家讀了的時候，只能說一句“呵呵，原來如此。”若托舊日私塾里改文章的先生來批，只能在末尾批“知道了”的三字。這篇小說與新聞紙上的三面記事，并沒有什么大分別。總之我這篇東西，在情調的釀成上缺少了力量，所以不能使讀者切實的感到一種不可抑遏之情，是一個大大的失敗。　　最后我覺得我的這篇東西，原是失敗，而我們中國的妓女，尤其是一個大失敗。原來妓女和唱戲的伶人一樣，是一種藝術品，愈會作假，愈會騙人，愈見得她們的妙處。應該要把她們的斯詐的特性，以最巧的方法，盡其量而發揮出來，才能不辱她們的名稱。而中國的妓女，卻完全與此相反。這等妓女應有的特質，她們非但不能發揮出來，她們所極力在那里模仿的，倒反是一種舊式女子的怕羞，矜持，嬌喘輕顰，非藝術的謊語，丑陋的文雅風流，粗俗的竹杠，等等，等等。所以你在非常煩悶的時候，跑到妓院里去，想聽幾句愛聽的話，想嘗一點你所愛嘗的味，是怎么也辦不到的。因此我有一位朋友，自家編了許多與他的口味相合的話，于興致美滿的時候，親自教給一位他所眷愛的妓女，教她對他在如何如何的時候，講怎么怎么的一番話，取怎么怎么的一種態度。可是她老要弄錯，在甲的時候，講出牛頭不對馬嘴的乙的話來。就這一幕悲喜劇里，我們便可以看出我們中國的妓女的如何的愚笨來了。所以現在象我們這一種不倫不類的人物，就是嫖妓女，也完全不能找出賞心的樂事來，更何況弄別玩意兒呢？我想妓女在中國，所以要被我們輕視厭惡的，應該須因為她們的不能盡她們妓女的職務，不能發揮她們的毒婦的才能才對，不應該說她們是有傷風化，引誘青年等等一類的話的。　　末了我還要告訴讀者諸君，不要太忠厚了，把小說和事實混在一處。更不可抱了誠實的心，去讀那些寒酸窮士所作的關于妓女的書。什么薛濤啦，魚玄機啦，舉舉啦，師師啦，李香君啦，卞玉京啦，……這些東西，都是假的，現實的妓女，終究還是妓女，請(www.lz13.cn)大家不要去上當。　　十三年十二月二十三日　　原載一九二四年十二月二十六日《晨報副鐫》　　 郁達夫作品_郁達夫散文集 郁達夫：春風沉醉的晚上 郁達夫名言名句 郁達夫：半日的游程分頁：123

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