周萬函的優質推薦評比

餐飲加盟是當今創業市場中的熱門選擇之一，然而，開設一家餐飲加盟店需要一筆可觀的資金。

如何準備充足的資金，是每一個創業者都需要面對的問題。本篇文章將深入探討餐飲加盟創業中資金的重要性和如何有效管理資金。

開店資金的重要性

開店資金是餐飲加盟創業中最基本的元素之一。

在開店之前，創業者需要考慮到許多不同的因素，例如租金、裝修、設備、員工工資等等，這些開支都需要有足夠的資金來支撐。缺乏足夠的資金將對開店後的運營產生巨大的影響，可能會導致經營上的困難和甚至倒閉。

因此，在開店之前，創業者需要進行全面的資金規劃和評估，以確保有足夠的資金來支付開支和應對未來的經營挑戰。有效管理資金是成功開設餐飲加盟店的關鍵。

有效管理開店資金的建議：

接下來，我們將深入探討如何有效地管理開店資金。

1.建立預算計劃

開店前，你需要確定你需要多少資金來支付開店費用和日常營運成本。這包括租金、員工薪資、原料成本、水電費用等等。

你需要建立一份預算計劃，明確列出所有的開支項目以及預估的支出金額。這樣可以幫助你有效地掌控財務狀況，避免出現預算超支的情況。

2.控制成本

控制成本是開店過程中非常重要的一個環節，如果你不能有效地掌控成本，就很難保持盈利狀態

這包括從原料採購、裝修設計到日常運營等方方面面。比如在原料採購時，可以和供應商談判價格或者和其他加盟商進行團購，這樣可以有效地降低成本

在裝修設計方面，可以儘可能地利用現有的資源或者選擇性價比較高的裝修材料。在日常運營方面，可以儘可能地降低浪費，提高營運效率等等。

3.資金調配

資金調配是開店過程中必須掌握的技能之一。你需要確保有足夠的資金來支付日常開支，同時還要保持足夠的現金儲備以應對突發情況

在調配資金時，需要考慮到不同支出項目的優先級，確保資金用在最關鍵的地方。同時，你還需要時刻關注財務狀況，及時調整資金調配計劃。

4.行銷投入

在開店初期，行銷投入是非常必要的。你需要花費一定的資金來進行品牌宣傳和推廣，吸引更多的消費者來到你的店鋪消費。但是，你需要注意行銷投入的時機和比例，避免過度投入導致資金短缺。

以下是一份基本的加盟餐飲事業資金運用表格，列出了一些支出開銷的分配比重。這份表格只是作為參考，您可以根據您的實際情況進行調整。

值得注意的是，以上只是一個大致的分配比重，您在實際運用時需要根據您的具體情況進行調整。

例如，如果您的加盟品牌所在地的租金較高，則店鋪租金及押金的比重可能需要調整。另外，您還需要注意開銷的合理性和節省成本的方法，以保證您的資金運用效益最大化。

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韓少功：神　　馬橋人認為漂亮女人的一種氣味，一種芬芳是有害的氣味。本義的婆娘鐵香從長樂街嫁到馬橋來，就帶來了這種氣味。剛來兩個多月，馬橋的黃花就全死了，看著一支支金光燦爛的黃花，搞到籃子里還沒提到家。就化成了一泡黑水，拈都拈不起來。老人們說，馬橋人后來再也不種黃花，只能種一些模樣丑陋的瓜果，茄子、 苦瓜、南瓜、黑桃什么的，就是這個原因。　　鐵香的氣味也使六畜躁動不安。復查家的一條狗，自從看見鐵香以后就變了一條瘋狗，只得用槍打死。仲琪原來有一條腳豬，也就是種豬，自從鐵香來了以后就怎么也不上架了，只得閹了它，以后殺肉、還有一些人家的雞瘟了，鴨瘟了，主人都怪鐵香沒有做好事。最后，連志煌手里叫三毛的那頭牛，也朝鐵香發過野，駭得她哇哇哇大叫。要不是煌寶眼明手快把畜生的鼻繩拉住，她就可能被頂到坡下去了。　　婦人們對鐵香一直有些不以為然，只是礙著本義當書記的面子，不好怎么發作。其中也有些人不大甘休，看見鐵香來了，有心沒心找一些話頭來刺她。她們大談自己來馬橋夫家拜堂放鍋時的排場和講究，歷歷如數家珍。無非是大舅子抬嫁妝，二舅子吹喇叭，三舅子放手銃，四舅子舉紅傘，諸如此類的夸張。杭州的絲繡有好多 ，東洋的褂子有好多，手腕上的鐲子如何大，耳朵上的環子又如何亮，她們說得不厭其煩。　　鐵香一聽到這些，臉色發白。　　有一次，一個婆娘故作驚訝地說：“哎呀呀，你們都是這樣的好命，這樣體面，那我只有死路一條了。我當初放到這個鬼地方來，只夾了一把傘，除了褂子就是一坨肉！”　　眾人笑。　　這個婆娘顯然是據鐵香當初的窮。鐵香忍不住，匆匆跑回家去捶枕頭捶被子哭了一場。　　鐵香其實是在大戶人家里長大的，家里曾經有保姆和仆人，做萊離不開醬油、茴香和香油，也能區分什么是餅，什么是蛋糕，不像其他馬橋人那樣，統統稱之為“糖”。只是她到馬橋的時候，父親死在牢里，家道已經敗落。她確實是只夾了一把傘，匆匆跨進了本義家的門檻。　　當時她十六歲，抹了點胭脂，挺著一個大肚子，大汗淋淋地獨身闖到馬橋，問這里誰是黨。人們很奇怪地打量著她，在她一再追問之下，才說了兩個名字。她又問這些黨中間誰還是單身。人們就說出了本義。她問清了本義的住處，一直走到那間茅屋里，粗粗打量了一下房子和人：　　“你就是馬本義？”　　“呵。”　　“你是共產黨？”　　“呵。”　　“你要收親么？”　　“么事？”本義正在鍘豬食，沒聽清。　　“我是問，你要不要婆娘？”　　“婆娘？”　　她長長出了一口氣，放下了隨身帶來的傘，“我還不算丑吧？也能生娃崽，這你看見了。你要是還滿意，我就……”　　“呵？”　　“我就那樣了。”　　“你是說哪樣了？”本義還沒聽懂。　　鐵香腳一跺，“就給你了。”　　“給我什么？”　　鐵香扭頭望著門上，“跟你睡覺！”　　本義嚇了一跳，舌頭僵直得攪不出一句話來，“你你你你是哪里來的神婆子？……娘哎娘，我的籮筐呢？”　　他逃進里屋。鐵香追上去問：“你有什么不滿意呢？你看我這臉，你看我這手，這腳，樣樣都是全的。跟你說實話，我還有點私房錢。你放心，這肚子里是個讀書人的種，你要，就要。不要，就做下來。我只是想讓你看看，我生得娃崽，我身子好……”　　還沒說完，聽見有人溜出后門的聲音。　　“你找到我這樣的，算是你前世積了陰德呢——”鐵香氣得用—跺，不一會哭出了嚎啕的勁頭。　　后來，本義拜托同鍋兄弟本仁，打發這個神婆子走路。本仁上門時，發現女子已經在切豬草了，擦擦手起身讓坐，找吊壺燒茶，倒也看得順眼。看見女子屁股圓大腿粗確實是個能下崽的模樣，嘴里含含糊糊，送客的話始終沒有說出口。他后來對本義說：“神是神一點，身體還好。你不要，我就要了。”　　這一天，鐵香就住在本義家，沒有回去。　　事情就這么簡單，本義沒請媒人沒費聘禮，撿了個便宜。鐵香也一了心愿，用她后來的話來說，她當時受不了政府的管制和四個母親成天的哭哭泣泣，受不了鄰居一個小染匠天天的威脅糾纏，一橫心，只打了一把傘出門，發誓要找個共產黨做靠山。她居然一舉獲勝，幾天之后果真領了個復員革命軍人兼黨支部書記回家，讓左鄰右舍刮目相看，干部們看著本義胸前抗美援朝的紀念章，對她家也客氣了幾分。　　他們雙雙到政府登記。政府說她年齡太小。過兩年再來。她好說歹說不管用，杏眼一瞪發了橫，對管公章的秘書說：“你不登，我就不走，把娃崽生在你這里，說是你的種。還怕你不養我！”秘書駭了一跳，滿頭大汗手忙腳亂地辦手。看她和新郎的背影遠了，還驚魂未定地說，好神的婆子，不會來二回了吧？　　旁邊的人也嘖嘖搖頭，說到底是九袋爺的千金，吃過百家飯的，臉皮比鞋底還厚。這以后如何得了？　　本義后來也慢慢明白，這一樁婚事對于他很難說是一件美事。鐵香比他小了十多歲，就有了在家里發脾氣使性子的權利，有時候神得沒有邊，一碰到不順心的事，動不動就咒馬橋弓這個鬼地方，是人過日子的地方么？她咒馬橋的路不平，咒馬橋的嶺大瘦，咒這里的滂眼淹得死人，咒這里的米飯里沙子多，咒這里的柴濕因此煙子特別嗆，給這里的買根針買個醬油也要跑七八里路。咒來咒去，免不了要咒到本義。她咒一咒也就算了，有一次居然咒一聲就狠狠切下一顆血淋淋的鱔魚腦殼。天下還有王法么？他本義好歹也是她的老館，好歹是個書記，如何與鱔魚腦殼攪在一起？　　本義老母還在的時候，對媳婦也莫可奈何。一旦惹得她發了毛，連老人也不放過：“老不死的家伙，我不怕你幾十歲幾十斤，河里沒有蓋蓋子，塘里也沒有蓋蓋子，你去死呵！你何事不去死呢？”　　一般來說，本義對這些話裝耳聾，也確實有點整。即便有時忍不住了大喝一聲“老子鋤死你”，只要婆娘暫時閉了嘴，他也不會真動手。他最威風的一次，是一巴掌打得鐵香滾到一群驚飛四散的鴨子里面去了。用他的話來說，那次是正氣壓倒邪氣，東風(www.lz13.cn)壓倒西風。鐵香爬起來就去投塘，被村里人攔住了，只好跑回娘家去，三個月沒有音信。最后還是本仁備了兩斤薯粉兩斤粑粑，代表同鍋老弟去與鐵香講和，用土車子把她推了回來。　　在上面的敘述中，讀者可能注意到，我筆下已經幾次出現了“神”字。可以看出，馬橋人的“神”用來形容一切違反常規和常理的行為。在這里，人們最要緊的是確認了的庸常性質，確認人只能在成規中度日。任何違犯成規的行為，從本質上說都不是人的行為，只可能來自冥冥中的莫測之物，來自人力之外的天機和天命。不是神經質（神的第一義），就是神明（神的第二義）。馬橋人用一個“神”字統括這兩種意義，大概認為兩者的差別井不重要。一切神話都是從神經質式的想人非非開始。　　一切神壇前都有神經質式的胡言亂手舞足蹈。也許，神經質就是神的世俗形態和低級品種。而一切“神速”、“神勇”、“神效”、“神奇”、“神妙”、“神通”，作為對常人能力限度的一時僭越，往往伴隨著人在近乎神經質狀態下的癡迷和狂放，是無意識或非意識得到良性運用的結果，也是人對神的接近。　　鐵香神到了這種地步，人們都說她有神魔附體。　　 韓少功作品_韓少功散文集 韓少功：雙獅滾繡球 韓少功：清明雨分頁：123

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成功的關鍵　　　　王文華　　　　日本人渡邊正雄曾經做過很多小生意，但有時賺，有時虧，根本就沒什么值得一提的成就。待他50歲時，他覺得干不動產這一行很賺錢，就決定改行，但他對不動產業是外行。一個人從事自己一竅不通的行業是行不通的，起碼也該有些常識和經驗。于是，渡邊打算一邊打工一邊取經。　　　　當渡邊拿定主意之后，他去見了“大藏不動產公司”的董事長，請求雇用他。起初，董事長見他是個生手，年紀又不小了，沒有培養的價值，便冷冰冰地拒絕了。渡邊感到很失望，不得不退而求其次，央求道：“我不要薪金，請讓我免費為貴公司服務，可以嗎?”董事長想不出拒絕的理由，好在是個不必付薪水的，就把渡邊留了下來。　　　　一年后，渡邊覺得自己學到的東西差不多了，就離開了大藏公司，在東京新宿區買下了一間面積四十多平方米的平房，開設了一家很小的不動產公司——“大都不動產公司”。　　　　有一天，有人來向渡邊推銷土地，說拿須有一塊幾百萬平方米的高原，價錢非常便宜，一平方米只賣六十多日元。這是一塊山間的土地，很多從事不動產業者都知道這片土地，但沒有一個人對它感興趣，表示有興趣的只有渡邊一人。　　　　當時的拿須是個人跡罕至的地方，沒有道路，也沒有水電等公共設施，其價值幾乎等于零。但渡邊為何對這片土地感興趣呢？后來，他向世人道出了自己當初的想法：“雖然是一片廣闊無邊的高原，但跟天皇御用地鄰接，這會令人感覺到置身在與帝王一樣的環境里，可以提高身份，能滿足一部分人的自尊心和虛榮心。（勵志文章  www.lz13.cn）再說，在這個擁擠的時代，將高原改造成住地的時間一定為期不遠。這時候把它買下來，動些腦筋，好好宣傳，一定大有賺頭。”　　　　不久，渡邊不顧一切地拿出全部財產當賭注，又大量舉債，把數百萬平方米的土地訂了下來。當他訂約后，不動產業者們都嘲笑他是一個大傻瓜，說：“只有傻瓜才會買那樣一片一文不值的山間土地。”　　　　面對別人的嘲笑，渡邊毫不理會。他把土地細分為道路、公園、農園、建筑用地，又與建筑公司合作，準備先蓋200戶別墅和大型出租民房。一切準備妥當后，他就開始出賣分段劃分的農園用土地和別墅地，以償還未付的土地款。　　　　由于拿須遠離都市的喧囂，空氣清新，景色優美，對那些厭惡都市噪音和污染的人極具吸引力。為了向世人推薦這片土地，渡邊展開了大張旗鼓的宣傳攻勢。如此，渡邊的宣傳果然大有收獲，東京以及其他都市的人都對此產生了極大興趣，紛紛前來訂購。有的人訂購別墅，有的人訂購一塊果園或菜地。因為不訂購別墅也有出租民房可住，因此訂購農園、菜地的人多得驚人。　　　　結果，不到一年，渡邊就把土地賣出了80%，一眨眼就凈賺50多億日元。不僅如此，剩下的土地最少也值他當初所付出的土地款的3倍之多，而且價格還在不斷地上漲。　　　　現實生活中，人們選擇職業往往非常看重薪水和工作環境，很少有人把學習技術，學習創業經驗擺在第一位，事實上，工作條件好，薪水高的飯碗很少，即使有也有很多人去搶。對所有的打工者，包括剛剛走上社會的大學畢業生來說，與其千方百計尋找就業崗位，不如轉向學習創業經驗。　　　　故事的主人公渡邊正雄，大半輩子勞而無功。而后來轉向不動產業一舉成功。剛開始，他對不動產業也是一竅不通，但通過在大藏公司的為期一年不要薪水的工作和學習，他取得了真經，這是由失敗走向成功的關鍵。分頁：123

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